Vivinavi : 소리가우라 : (일본) Sodegaura

줄을 서서 기다려야 할 정도로 인기 있는 생도넛 전문점으로서, 일 년 내내 많은 고객님들께서 찾아주십니다. 저희 가게에서는 호박을 반죽에 넣어 부드럽고 쫀득한 식감을 낸 반죽을 베이스로, 향긋한 트러플 향과 은은한 짭짤함이 절묘한 조화를 이루는 특별한 도넛을 수작업으로 정성껏 준비하고 있습니다.

군진시 츠카하라에 위치한 카페 벨우드는 군진 방면에서 주토 중학교 앞에 위치한 카페로, 직접 로스팅한 커피와 수제 쉬폰 케이크가 자랑인 카페입니다. 자연이 풍부한 위치에서 자신의 페이스대로 천천히 시간을 보낼 수 있는 공간을 제공하고 있습니다. 매장 내부는 나무의 온기가 느껴지는 차분한 인테리어가 펼쳐져 있어 혼자서도, 가족끼리도 편안하게 휴식을 취할 수 ...

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

키사라즈시 히가시오타에 위치한 ‘페르골라토’입니다. 타르트와 젤라토 등 다양한 디저트를 준비하고 있습니다. 키사라즈에서 창업 60년을 맞이한 창작 화과자점 ‘히가시야’에서 쌓아온 화과자 기술과 문화를 바탕으로, 여기에 새로운 감각을 접목하며 디저트 제작에 매진하고 있습니다.

해산물 식당 ‘이키이키테이’는 코세이 수산 주식회사가 운영하는, 신선한 해산물을 고집하는 해산물 요리 전문점입니다. 어항에서 직송된 해산물만이 지닌 매력을 소중히 여기며, 한 가지 한 가지 정성껏 제공하고 있습니다. 신선함과 맛을 추구한 일본식 공간에서, 바다의 풍요로움이 담긴 정통의 맛을 즐기실 수 있습니다.

기사와라즈시 나가스카에서 숙성 간장 라멘을 제공하는 야마토장 가게입니다. 옛날 방식 그대로의 제조법을 고집하여 국산 통콩 ・ 밀 ・ 소금만을 사용하여 전통 나무통에서 약 1년 동안 숙성시킨 '시모소 간장'을 베이스로 한 한 그릇을 제공하고 있습니다.