Vivinavi : 소리가우라 : (일본) Sodegaura

기사와라즈 해변에 있는 도리이자키 해변공원에서 '지역의 식재료'를 주재료로 한 요리를 즐길 수 있는 '식문화 순회 기지'와 같은 레스토랑. 아름다운 석양을 바라보며 특별한 시간을 즐겨보세요.

보소반도 근해의 신선한 해산물과 현지 야채를 듬뿍 사용하여 저렴한 가격으로 맛을 제공하고 있습니다. 요리는 '너무 클래식하지도, 너무 창의적이지도 않은' 밸런스를 중요시하며, 접객도 '너무 격식을 차리지 않고, 너무 격식을 차리지 않은' 편안함을 추구합니다. 편안함과 고급스러움을 겸비한 일본식 모던 다이닝입니다.

최고급 숯인 '비장탄'을 사용하여 장인의 솜씨로 정성껏 구워낸 꼬치 요리를 제공하고 있습니다. 숯불 특유의 고소한 향과 함께 재료 본연의 맛을 최대한 살린 꼬치 요리를 즐길 수 있습니다.

엄선된 흑모 와규를 부담 없이 즐기실 수 있는 ‘야키니쿠 DINING 야마토 키사라즈 세이세이점’입니다. 저희 매장은 창업 100년 이상의 정육 도매 직영점이라는 강점을 살려, 전국 각지에서 엄선한 흑모 와규를 한 마리 단위로 직접 매입하고 있습니다.

선물용으로도 오늘의 간식으로도 안성맞춤인 마들렌이 자랑하는 '파티스리 꼬끼아쥬' 케이크와 타르트도 판매하고 있으며, 계절 한정 상품도 준비되어 있어 몇 번을 가도 즐길 수 있는 과자점입니다 🍰 피낭쉐 ・ 타르트 아이싱 쿠키 등 다양한 종류의 구운 과자 세트로 구성된 선물세트와 쇼트케이크, 타르트 등의 케이크를 판매한다. 특별한 날의 데코레...

기사와라즈시 나가스카에서 숙성 간장 라멘을 제공하는 야마토장 가게입니다. 옛날 방식 그대로의 제조법을 고집하여 국산 통콩 ・ 밀 ・ 소금만을 사용하여 전통 나무통에서 약 1년 동안 숙성시킨 '시모소 간장'을 베이스로 한 한 그릇을 제공하고 있습니다.