รูปแบบการแสดงบนจอ
สลับหน้าจอ
จอแสดงจำแนกตามหมวดหมู่
ย้อนกลับ
ข้อมูลในการดำเนินชีวิต
【小松菜】旬な地元産農林水産物を食べよう!
現在はハウス栽培などで一年中生産されていますが、本来の旬は冬です。
江戸時代に小松川(現在の東京都江戸川区周辺)で栽培されていたことから、小松菜と名付けられました。現在も東京・関東での生産が多く、関東風での雑煮には欠かせない野菜です。
寒さに強く、霜にあたると甘みが増して美味しくなります。
小松菜には、抗酸化作用があり、動脈硬化の抑制やがんの予防の働きが知られるカロテンとビタミンCが豊富で、歯や骨を丈夫にするカルシウム、余分な塩分を排出して高血圧を抑制するカリウムも多くあります。
小松菜のピリ辛肉みそ炒めの作り方
◆材料(2人分)
・小松菜・・・・・・・・・ 約1/2袋(100g)
・豚ひき肉・・・・・・・・ 90g
A おろし生姜・・・ 約小さじ1/2、酒・・・ 小さじ1
・しいたけ(小)・・・・・・ 1本
・もやし・・・・・・・・・ 1/4袋(50g)
・にんじん ・・・・・・・ 1/6本
B しょうゆ・・・小さじ1、みそ・・・小さじ1強、砂糖・・・小さじ1、みりん・・・小さじ1、豆板醬・・・少々
・片栗粉 ・・・・・・・・ 小さじ1/2
・ごま油 ・・・・・・・・ 小さじ1/2
☆片栗粉は水小さじ1で溶いておく。
◆作り方
(1)小松菜は茎と葉に分けて食べやすい大きさに切る。しいたけは傘と軸にわけて、みじん切りにする。もやしは洗い、
にんじんは千切りにする。豚ひき肉にAで下味をつけ、Bは合わせてよく混ぜておく。
(2)フライパンに下味をつけた豚ひき肉を入れ、そぼろ状になるようにほぐしながら、色が変わるまで中火で加熱する。
(3)にんじん、しいたけを加え中火て炒める。
(4)もやし、小松菜の茎を加え強火で炒める。
(5)小松菜の葉、調味料Bを加えて混ぜ合わせる。
(6)いったん火を弱めて、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
(7)再び火を強めてとろみがつくまで炒め、ごま油を回し入れたら出来上がり。
*豆板醤の量は、お好みで調整してください。
★ポイント
・しいたけをみじん切りにして豚ひき肉と混ぜることで、ヘルシーになり、しいたけが苦手な人でも食べやすいです。
・油をたくさん使わずに作ることができます。
◆問い合わせ
-食育について-
農林水産課
電話:0438(23)8445
ファクス:0438(23)0075
-レシピについて-
学校給食課
電話:0438(23)8709
ファクス:0438(25)3911
- [สมาชิกที่ลงทะเบียน]木更津市役所経済部農林水産課
- [ภาษา]日本語
- [แอเรีย]千葉県 木更津市
- วันที่ลงทะเบียน : 2023/11/14
- วันที่โพสต์ : 2023/11/14
- วันเปลี่ยนแปลง : 2023/11/14
- จำนวนรวมของการเปิดดู : 787 คน
- หากท่านต้องค้นหาร้าน โปรดดู [คู่มือแนะนำตัวเมือง]
-
- 千葉県君津市にあるカルチャー君津は多彩な講座を取りそろえ皆様のお越しをお待ちして...
-
当カルチャーセンター「カルチャー君津」は明るく広々とした教室で、初心者の方、幼児から中高年の皆様のご要望に添えるよう、多彩な講座を取りそろえ皆様のお越しを心よりお待ち申し上げしております。手工芸、教養、和のおけいこからピアノ、絵画、エクササイズ、脳若トレーニングや健康マージャンなど、幅広いジャンルの講座を開講しています。はじめての習い事にチャレンジするのは、時として勇気が必要かもしれません。そんな...
(0439) 50-9570カルチャー君津
-
- 市原でイタリアンランチ・バルをお探しなら炭火イタリアンCILOへ!アットホームな...
-
市原でイタリアンランチ・バルをお探しなら炭火イタリアンCILOへ!アットホームな店内で家族や友人と厳選されたお肉とイタリアンをお楽しみください🍖🐟パーティーにもご利用いただけます!
(0436) 26-6121炭火×イタリアン CILO チロ
-
- 気軽に楽しく学べるカルチャー教室♪音楽部門(ピアノ、フルート、サックス、ボイスト...
-
みなさまの「やりたい!」「楽しみたい!」をサポート☆お子さまの成長と学びのサポート☆大人の方の趣味とスキルアップのお手伝い☆産まれて初めての習い事から大人の方まで、講座は多数♪
(0436) 75-4867あいカルチャー
-
-
(0438) 63-4378大衆中華ホサナ
-
- 無農薬で育てた新鮮で安全な食材をお届けする『キッチンカー』 自家栽培の野菜をたっ...
-
毎週火・金、外箕輪のカネスさんにてランチ出店致します。君津自慢の極上地大豆と自家栽培の野菜をたっぷり使ったカレーを中心に、君津で採れた果物を使った飲み物もご用意しました。添加物を使わず、グルテンフリーを心がけたラインナップです。ぜひ1度、お試しくださいませ!
(090) 7635-4288キッチン在来
-
- ★スタッフ随時募集中★教室の中が笑顔であふれている、そんなポカポカあったかな場所...
-
★スタッフ随時募集中★木更津市の放課後等デイサービス/保育所等訪問支援/日中一時支援/相談支援事業所をお探しなら「あず教室」へ!教室の中が笑顔であふれている、そんなポカポカあったかな場所です。
(0438) 97-7726放課後等デイサービスあず教室第1第2
-
- 木更津市のごみの処理や減量化・資源化、都市環境の美化やクリーンセンターの運営を行...
-
木更津市のごみの処理や減量化・資源化、都市環境の美化やクリーンセンターの運営を行っています。
(0438) 36-1133木更津市環境部 資源循環推進課
-
- ♪音楽未経験の完全初心者から歓迎♪ 「歌が上手くなりたい」「好きな曲をピアノで...
-
♪音楽未経験の完全初心者から歓迎♪ 「歌が上手くなりたい」「好きな曲をピアノで弾きたい」「ギターが弾けるようになりたい」「コードを読みながら自由に弾きたい」「作曲をしてみたい」「弾き語りをしたい」「試験等の対策に音楽の理論を学びたい」などの一人ひとりの目標に沿った完全オーダーメイドレッスンです。
(03) 5244-5221アーティファクト ミュージックスクール 木更津ルーム
-
- 照明を変えるだけで、お洒落な空間が演出できます。照明のことなら、木更津市清川にあ...
-
照明リフォーム、エアコン、コンセント増設、アンテナ設置など、お気軽にお問い合わせください。☑ お部屋をお洒落に一新したい。 ☑ 室内を明るくし気分転換したい。 ☑ 店舗やオフィスの雰囲気やイメージを変えたい。 ☑ 照明で空間に奥行きをプラスしたい。 ☑ 駐車場に照明を設置したい。 ☑ コンセントを増設したい。 ☑ エ...
(080) 5372-1000株式会社 輝耕電設
-
- 【健康な身体と健康な心を育てる ウェルネス保育園君津】一緒に働く保育士さんを募集...
-
【健康な身体と健康な心を育てる ウェルネス保育園君津】一緒に働く保育士さんを募集中!園見学、求人応募やお問い合わせ等、お気軽にご連絡ください
(0439) 32-1150ウェルネス保育園君津
-
- 65年の歴史を持つ千葉県木更津市にある、クラシックバレエ教室です!
-
開設以来、総合芸術であるクラシックバレエ本来の舞台を経験させたい、してほしいを念頭に日々精進しております。65年という実績と経験のもと、アットホームな空間でクラシックバレエを体験してみませんか?
(080) 7883-4901山戸もと子バレエスタジオ
-
- 利用者さまだけでなく、そのご家族の方やスタッフにも寄り添い、みんなが笑顔で安心し...
-
【訪問介護 スタッフ募集中】介護が必要な方のご自宅へ訪問しお手伝いいたします。利用者さまだけでなく、そのご家族の方やスタッフにも寄り添い、みんなが笑顔で安心して生活するためのサービスを提供いたします。ご利用時の安全のために・・・個人情報の保護・社内の防犯カメラを24時間稼働・ICT導入、Care-Wing (ケアウィング) 介護の翼を導入。訪問時のケア漏れの防止、また記録などの手間に時間を割くこと...
(0438) 40-5627訪問介護 non no
-
- 幼児から大人まで通える、木更津の英会話学校です。生徒の英語レベル、好みに合わせて...
-
Strong English Schoolは、2020年3月に2周年を迎え、同年7月にアクセスのよい『みなのば』へ移転致しました。幼児から大人まで、生徒の英語レベル、好みに合わせて、レッスンスタイル(プライベート・セミプライベート・グループレッスン)を選択する事ができます。幼児・小学生日常使用頻度の高い単語や文法を中心に、ネイティブティーチャーと英語でコミュニケーションができる力をつけていきます。...
(0438) 38-5506STRONG ENGLISH Learning Center
-
- 【木更津駅東口徒歩3分!】栄養満点なスムージーが飲めるお店『Endless Sm...
-
日々の生活でなかなか野菜が取れない方、最近肌荒れが気になる方は美容の駆け込み寺Endless Smoothieへ!!当店のスムージーは美味しいのに低カロリーかつ栄養満点◎食材をほぼ丸ごと使っているので、食材以外の水分は約20%だけ!その日の気分や気になるお悩みに合わせてお選び下さい。
(0438) 38-4509Endless Smoothie
-
- 自家農園で作ったブルーベリー・イチジク・野菜等を使った、身体が喜ぶユニークなカフ...
-
アクアライン過ぎて最初の金田インターより車で5分、自家農園で作ったブルーベリー・イチジク・野菜等を使った身体が喜ぶユニークなカフェで、自由におくつろぎください。ドッグランやプライベートテント、オリーブの森など、「あったら楽しいよね」というものを日々コツコツとご用意してます(^^)なんだか寄りたくなる、秘密基地のような場所。日々の忙しさから、ふらっとお越しください。6〜8月頃には豊富な品種のブルーベ...
(0438) 41-1216果実農園 カインの里