びびなび : 袖ケ浦 : (日本) 袖ケ浦

木更津市桜井にある、八重山そば専門店です。沖縄・八重山の味に魅せられた店主が、本場で学び、木更津に持ち帰りました。現地の素材や製法にこだわり、やさしくも奥深い一杯に。“八重山の美味しさをもっと身近に”そんな想いを込めて、毎日お作りしています。

最高級の炭「備長炭」を使用し、職人の技で丁寧に焼き上げた串料理をご提供しています。炭火ならではの香ばしい香りとともに、素材本来の旨みを最大限に引き出した一串をお楽しみいただけます。

お勧めケーキは､コンクールでグランプリを獲得したバスク･フロマージュをはじめ、焼き菓子の傑作「ベイクド・フランス」、シュークリームの傑作「純生カスターシュー」他。地元で取れた新鮮な牛乳や卵を使ってフランスの伝統に忠実に焼き上げた木更津発のケーキをお楽しみ下さい。

JR木更津駅東口すぐの好立地に構える「大衆ジンギスカン酒場 ラムちゃん 木更津店」は、こだわりのラム肉と強炭酸ハイボールを気軽に楽しめる専門店です。生ラムを使用したジンギスカンを中心に、国産野菜や多彩なサイドメニューもご用意し、幅広い食事シーンに対応。店内はどこか懐かしさを感じる大衆的な雰囲気で、日常使いから宴会まで利用しやすい空間を整えています。駅近の利便性と、誰もが楽しめるスタイルで、ジンギス...

木更津の海辺にある鳥居崎海浜公園で『地域の食材』を主役にした料理が楽しめる『食の文化が巡る基地』のようなレストラン。美しいサンセットを見ながら、特別なひとときをお楽しみください。